여행 6월에 먹으면 더 맛있는 음식 best 5
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제철 음식이라는 개념이 점점 사라지고 있지만 그래도 제철에 먹어야 더 맛있는 식감을 즐길 수 있는 음식이 있습니다.
6월에 먹어야 더 맛있는 음식은 무엇일까요?
6월에 먹어야 더 ~ 맛있는 음식
1. 오이
6월 오이는 수분 함량이 많아 더 아삭아삭 식감을 즐길 수 있다.
*오이 맛있게 먹는 법 (오이 짱아찌)
재료 : 오이50개 .식초 .설탕 .소금 . 소주 . 매운고추
-백 오이를 손으로 살살 문질러 싯어 준다.
-두꺼운 비닐봉투를 2겹 겹쳐서 오이를 차곡차곡 담아준다.(고추도 풍덩~)
-종이컵 계량 (소금 2컵 , 4/1컵 . 설탕 4컵 ,2/1컵. 식초 4컵 ,2/1컵 )
-소금 설탕 식초 1:2:2 분량으로 오이에 뿌려준다.
-마지막으로 소주 1병 을 넣어준다. (아무 소주나 괜찮아요)
-비닐 봉투를 잘 밀봉한 후 이틀에 한번씩 뒤집어준다.
2. 감자
나트륨 배출을 도와 고혈압 환자에게 좋다.
탄수화물 ,비타민C ,B1, B2가 많고 당분이 낮아 다이어트에 좋다.
3. 참외
베타카로틴이 많아 암이나 심장 질환에 좋다.
포도당과 과당이 빨리 흡수되 피로 회복에 좋다.
4. 복분자
황산화 기능이 뛰어나다.
비타민 A ,C 등 미네랄 함량이 뛰어나 피로 회복이나 노화 예방에 좋다.
간 기능을 향상 시켜준다.
5. 장어
비타민,단백질,칼슘,철분이 함유되어 있어 피로 회복에 좋다.
땀을 많이 흘려 몸이 허할때 기력 회복으로 좋다.
레티놀 성분이 있어 피부미용에 좋다 (노화방지에 좋다)
단, 장어를 먹고 난 후 복숭아를 먹으면 배탈이 난다.
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